あわせ買い対象
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新潟県のご紹介
新潟県には、素晴らしいものがたくさんあります。美しい自然や美味しい食べ物をはじめ、歴史的価値の高い遺産や文化、世界に誇れる産業がいくつもあります。何よりまじめで温かい人々がいます。
新潟は、一斉に花が咲き誇る春、海と川そして花火がまばゆい夏、稲穂が黄金に実る秋、そして白銀の冬と、鮮やかな四季で彩られています。そして、現在でも人口200万人を超える大きな県ですが、明治初期には人口全国1位の県でした。稲作を中心とした農業をはじめ、工業、商業等の様々な産業が新潟県を支えています。
ぜひ、この魅力ある新潟県をふるさと納税を通じて知っていただければ幸いです。
生産者からのお知らせ
★土日祝は配送業務・お問合せへの対応はお休みさせていただきます。
翌営業日に注文確認後、順次発送となります。
お待たせしてしまうことがあるかもしれませんが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。
★熨斗付けをご希望の場合は必ず特記事項に【熨斗付け希望】の旨と【ご希望の熨斗の種類】をご記入ください。
※御中元、御歳暮、御祝、御礼、内祝、誕生日など必要に応じて作成致しますのでお申し付けください。
| 内容 |
南魚沼産コシヒカリ 白米5㎏
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重量・ 容量 |
約5kg
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| 発送 |
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| 種別 |
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| 産地 |
新潟県
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賞味期限 / 保存方法
発送から30日間
冷暗所(※冷蔵庫推奨)
商品説明
▼自己紹介
新潟県南魚沼市の五十沢地域に位置する「ひらくの里ファーム」です。「地域の未来を切り拓く」をテーマに農業から農村の持続可能な発展を目指しています。
▼商品概要
米どころ新潟の中において、トップブランドに位置づけされる魚沼産コシヒカリ。その中でもさらにおいしいといわれている南魚沼市の五十沢地区に当農場があります。八海山を始め、二千m近い山々が連なる越後山脈に囲まれ、豊富な雪解け水と日中の大きい寒暖差が良品質・良食味のお米を生産することができます。
ひらくの里ファームでは、約200枚の圃場を管理しているのですが、その中でも標高が高く、新鮮な水がたくさん供給される圃場に限定したお米をお届けしています。また、土づくりに力を入れていて、有機質肥料を積極的に使い、化学肥料と農薬の使用量を慣行栽培の50%以下に抑えた方法で生産しています。さらに、毎年圃場ごとに土壌診断を行い、不足している養分を明らかにし、ミネラル肥料等の散布を行っています。
▼品種・味の特徴・食べ方
当農場のコシヒカリは、お米の一粒一粒が強い粘り気があるので口に入れたときにその粒の弾力感が伝わります。冷えても旨みが失われにくいので、お弁当やおにぎりにも向いています。ご注文をいただいてから精米し、発送いたしますので、新鮮な状態でお届けすることができます。
▼プロが認めた品質・食味
東京米スターセレクションKIWAMI米コンテストで最高金賞を受賞しました!
これは、東京を中心に「東京米スター」に認定されたプロのお米屋さんたちが全国の農家からお米を集め、その中でも食味と品質に特に優れたお米を選定して表彰するコンテストです。当農場のお米は「口の中で広がるうまみが最高。見た目、粘り申し分無いお米。」ということで最高金賞を受賞しました!