今は栽培している農家さんはほとんどいなく、私達も二本の樹しかありません。ですので、数量限定です。
味は酸味は無く、バナナの様な甘さです。収穫後、日にちがたっているので、柔らかめのシャクっとした食感です。
初めて食べる方にはオススメしません。
今人気のあるりんごは酸味と甘みのバランスが良く、ジューシーなりんごですが、ジューシー感は無く、印度りんごは食べたことのない甘さです。
雪が降るギリギリまで収穫をしないで木熟させています。葉っぱはあえて取らずに光合成をさせています。
ですので、青いりんごですが、問題はありません。
出来るだけ、農薬を使わずに栽培しています。節減率20%
形も印度特有の縦長のいびつな形でおしりの部分がポコポコしているのが一般的です。
今から3月上旬頃まで、食べ時期です。冷蔵庫の野菜室での保存をお願い致します。
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