マーマレード用『甘夏みかん』10Kg【農薬・肥料・除草剤不使用】 B級品

発送から15日間

ポリ袋・冷暗所で保存可能ですが、直ちに調理をおすすめします。

■内容
「伊豆の朝採り『甘夏みかん』」2月よりのご愛顧ありがとうございました。

季節が進み、これまでのお代金ではそぐわなくなりましたので、今　樹上の甘夏たちは全員「マーマレード用甘夏」として販売させて頂きます。

10Kg＝20個位。　
農薬・肥料・除草剤　全て不使用
■仕様
梱包に、新聞紙とリサイクル箱を利用させて頂きます。
■特長
朝採り即日発送致します。(加工が楽で　酵素ジュースには最適です。)この「マーマレード用甘夏」は、特別に「マーマレード用」として育てているわけではなく、小さすぎる、外皮にキズがあるもの(腐りの原因にならない)等、級外品でした・・が、

6月は、こちらの「マーマレード用甘夏」が、今　木に生っている「全甘夏」です。言い換えますと、6月は　全ての甘夏がB級品で、A級品はございません。
これまで、「伊豆の朝採り『甘夏みかん』」としてお買い上げ頂いておりましたA級品の採れる時期は終了致しました。
これまで「マーマレード用甘夏」の主流でした小玉もございません。みんな大きく育っています。

とろりと1番甘い5月を通り越し、今　甘夏たちは「食べる炭酸水」「甘夏スカッシュ」、そんなイメージです。


↓以下は　これまでの「マーマレード用甘夏」の説明です↓

5月は完熟期で甘いです。ペクチンが多く、マーマレードが固まりやすいです。
ポットハウスの甘夏ジャム(マーマレード)の原材料です。

園内全域、農薬・肥料・除草剤、全て不使用です。

収穫翌日到着ですので、酵素ジュースにも最適です。


〇ポットハウスの甘夏マーマレード
１，外皮は　ゴシゴシ洗うと　大概、キレイになります。
２，カイヨウビョウも無害ですが、舌触りが良くないです。洗ってもとれないので　ナイフ等で　外してください。
３，新鮮な皮を刻むのは、さくさくスピーディー。
４，刻んだ皮は　１度だけ　湯がきます。
５，袋から　身を取り出すのも、新鮮だからラクチンです。
６，身と袋を合わせて火にかけて、柔らかくなったら　洗双糖を加えます。アクを取りながら　煮詰めて
↓
出来上がり！