※予約販売ページです！2026年4月1日から随時発送予定です。

蘇る千葉の味！

幻のそば「千葉在来」自然栽培そば粉100%　
無塩　無添加　グルテンフリー　

百年前の千葉の味、ここに復活！！

皆さんは、千葉県にそばの固有種がある事はご存知でしょうか？

その名は「千葉在来」

千葉在来は千葉の土地で脈々と受け継がれてきた、千葉県で唯一の在来品種です。

生産者が少なく、市場には出回らないため、幻のそばと言われています。

千葉の風土に合った、品種改良されていない、唯一の品種、千葉在来を千葉県で守りたい。

そんな思いで、肥料や農薬に頼らず、純粋に土と太陽と雨と種子の力のみで栽培しました。

有機JAS認定圃場の承認を得ています。

そして、千葉在来をたくさんの方知って頂こうと、この度、乾麺をつくりました。

千葉在来を十分に楽しんでいただけるよう、原材料は自然栽培の千葉在来そば粉と水のみ。

栄養たっぷりでそばの風味のもととなる甘皮部分もすべて入っている挽きぐるみ、石臼挽きのそば粉を使用。そして、つなぎ無しのそば粉100％の「十割蕎麦」です。
茹でた後の濃厚なそば湯も是非お楽しみください。
無塩なので蕎麦湯に食塩が溶け出すことも無く、血圧を気にされる方でもお召し上がり頂けます。
農薬不使用ですので、より安心してお召し上がれます。

是非この機会に、千葉の大地の味、自然の味、千葉の恵をご家庭でお楽しみ頂けたらと思います。

【賞味期限】
未定
※現在製造中のため

【個数】
1袋200g×4袋

【原材料】　
千葉県産自然栽培そば粉

小麦粉などのつなぎも塩なども添加物も何も入っていない、そば粉のみの製造です。茹で上がり、長時間放置しますと途切れやすく、だまになりやすいです。茹で上げましたらなるべく早くお召し上がりください。

【保存方法】
直射日光、湿気を避けて保存

【発送方法】
クリックポスト
※到着日時指定不可
御注文確定連絡後、2日〜4日後の発送となります。
※御住所のポストにお届け致します。
※御注文者様と、送付先の方が違う方へ
ご依頼主(発送元)が『株式会社千葉穀物』となります。
お届け先の宛名の欄に、受取人様氏名(ご依頼主様氏名より)と書かせていただきますが、お届け先の方への御連絡を宜しくお願い致します。
例) 山田太郎様(山田花子より)

【開封時の注意】
開ける時にご注意ください！
乾麺は商品の特性上どうしても割れやすいため、配送中に割れることがないよう耐久性のあるしっかりした段ボール箱を選び使用しております。開封時、ボール紙で指を切らないようご注意くださいませ。
また、配送中の引っかかりや衝撃で蓋が開いてしまうことがないよう、テープでしっかり貼っております。
開封時は箱裏のテープの端からテープをお剥がしください。

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