【販売終了】姫の涙がお米になった　「割ヶ岳　姫乃米」　玄米　３ｋｇ

・長野県信濃町「姫の泣き石」のある割ヶ岳から下りてきた水を
　使ったお米です。

・令和３年長野県信濃町産コシヒカリ　玄米３ｋｇ

・2022.3.31までご注文を受付け致します。

・白米にするとコシヒカリ特有のモチモチ感を控え目にしながらも
　あっさりし過ぎず、スッキリとした食感と甘みが感じられます。

・玄米においては、農薬を一切使っていないので表皮層への
　農薬残留の心配は観光栽培米に比べて少ないと思われます。
　尚、残留農薬の検査は実施しておりません。

・栽培期間農薬肥料未使用です（自然栽培）。

・お米の水分は乾燥機で１５～１６％（市場流通米は１４～１５％）
　に調整し、天日干しのお米に近付けています。

・白米にした場合は、おいしさの観点から精米後１ヶ月間で
　食べきることを　お勧めします。
　尚、精米から１ヶ月を過ぎても食べることはできます。

・若干、籾が混ざっております。
　（お米の水分が通常より１％高く調整している影響で、
　　殻が取れ難くなっているためです）

・発送は入金確認後になります。
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