・在庫が無くなり次第販売終了になります。
(販売期間:在庫があれば最長2024 3/31まで)
・令和5年長野県信濃町産コシヒカリ 玄米3kg
・栽培期間農薬肥料未使用です(自然栽培)。
・長野県信濃町「姫の泣き石」のある割ヶ岳から下りてきた水を
使ったお米です。
・白米にするとコシヒカリ特有のモチモチ感を控え目にしながらも
あっさりし過ぎず、スッキリとした食感と甘みが感じられます。
・玄米においては、農薬を一切使っていないので表皮層への
農薬残留の心配は観光栽培米に比べて少ないと思われます。
尚、残留農薬の検査は実施しておりません。
・お米の水分は乾燥機で15~16%(市場流通米は14~15%)
に調整し、天日干しのお米に近付けています。
・白米にした場合は、おいしさの観点から精米後1ヶ月間で
食べきることを お勧めします。
尚、精米から1ヶ月を過ぎても食べることはできます。
商品説明をもっと見る
(販売期間:在庫があれば最長2024 3/31まで)
・令和5年長野県信濃町産コシヒカリ 玄米3kg
・栽培期間農薬肥料未使用です(自然栽培)。
・長野県信濃町「姫の泣き石」のある割ヶ岳から下りてきた水を
使ったお米です。
・白米にするとコシヒカリ特有のモチモチ感を控え目にしながらも
あっさりし過ぎず、スッキリとした食感と甘みが感じられます。
・玄米においては、農薬を一切使っていないので表皮層への
農薬残留の心配は観光栽培米に比べて少ないと思われます。
尚、残留農薬の検査は実施しておりません。
・お米の水分は乾燥機で15~16%(市場流通米は14~15%)
に調整し、天日干しのお米に近付けています。
・白米にした場合は、おいしさの観点から精米後1ヶ月間で
食べきることを お勧めします。
尚、精米から1ヶ月を過ぎても食べることはできます。
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