お届けの品種は『ブラムリー』です。
ブラムリーは、イギリス原産のクッキングアップルです!
青リンゴ(果肉は白色)で、ゴツゴツした形をしています。
日本では希少なりんごで、もちろん市場での販売がほとんどありません。
生で食べるとかなり酸味が強いです。
加熱するとなめらかに溶け、ジャムやお菓子、肉料理のソースにピッタリです😋
※お届けのりんごは家庭用になります。
家庭用りんごについては、多少の見た目にキズやサビ、形がわるいものがありますが、味は完熟で収穫しています。加工用、ご自宅用に最適です。
※天候により収穫時期が前後する場合がございます。
【産地の特徴】
丘の上ファーム原農園は、長野県の南の方で二つのアルプスの山々に囲まれた丘の上に畑があり、日照量、降雨量もあり標高560mで栽培されるりんごは、寒暖差が大きく、甘くてみずみずしいりんごが育ちます。
【美味しい召し上がり方・保管方法】
到着したら早めにお召し上がりください。
お召し上がりの前に冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります。
1個づつビニール袋や新聞紙に入れて冷蔵庫にて保管しますと長期保存できます。
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