数ある品種の中で、最もモチモチとした食感があると言われるミルキークイーンを農薬・化学肥料不使用で栽培しました。ミルキークイーンは栽培方法が難しく、美味でありながら、あまり市場に出回らないお米です。
秩父山地からの清流を使い、有機JAS規格の肥料のみで栽培した埼玉県認証特別栽培米です。
農薬不使用栽培で最も大変な雑草の防除は、田植え後に雑草だけを除去できる最新の水田除草機を導入し、田植え後に何度も走り回ることで、栄養分たっぷり吸収したお米に仕上げました。(上記写真2枚目3枚目)
出荷前に光選別機で不良米等キレイに除去しておりますので安心してお召し上がりください。
直射日光を避け常温で2ヵ月以内にお召し上がりください。
この商品は玄米5㎏になります。
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