農薬や栄養剤を使用しないため、土づくりが1番大事。おがくず、落ち葉、炭、野菜クズなどを発酵させて土に漉き込んでいます。
農薬や化学肥料を一切使用していません。
なので、形や大きさが揃わず、不恰好に見えるかも。でも味は必ず保証します!普段からお子様の離乳食などによくお使いいただいてます。
宍粟市はとても寒暖差が大きいです。当農園は日当たりがとても良く、野菜が美味しく育ちます。揖保川の豊かな水源も相まって、すごく元気な野菜が多く栽培できます。
当農園は、大きな畑や田んぼが、どーーーーんっとあるタイプではなく、小さな畑(30m×25m)ほどの大きさの畑が点在している形です。なのでトラクターなどの大きな機械が入れません。小さな機械か手作業で農作業をしていますので、その分野菜に丁寧に向き合い栽培しています。