香り絶品！丸ごと使える完全無農薬 ゆず 4kg 14〜17個 産直限定訳あり品！

農薬、除草剤、化学肥料を一切使っていない自然栽培のゆずです。

傷やカタチは個性豊かですが、風味や香りは抜群なものになります。
今回数量限定で出品しております。

■産地の特徴
気温の寒暖差があり、年間通して雨量が多いため果樹を育てるのに向いている環境です。
また園地のある場所は日当たりも非常に良く、川の上流に位置しているので水がとても綺麗なところです。


■賞味期限
冷蔵庫の野菜室で丸ごとのゆずの場合は約1カ月
ラップに包み保存袋にまとめて入れて約3ヶ月

■保存方法
水気をよく拭き取り保存ポリ袋に入れて冷蔵保存
すると風味や香りが損なわれにくくなります。
※今回は、厚手保存用のポリ袋も一緒に同梱してお送り致します。

★使い方★
・ゆずの皮
調味料や薬味として、柚子胡椒やゆずの皮をすりおろしサラダやお刺身、もちろんお鍋にも相性抜群です。

・果汁
ゆずの果汁は搾って蓋つきの瓶に入れて冷蔵保存すれば約6ヶ月は保存可能です。
ゆずシロップやスイーツ作りやくず湯、ドレッシングなど様々なレシピや料理に使うことが可能です。

搾って使ったあとはそのままゴミにせずに、ネットに入れ(排水ネットのようなもの)お風呂にアロマがわりに使ってみてください。リラックスできる香りと、お肌にもとっても良いです。

余すことなく使うことのできる万能な柚子
是非、色々試してみてください♪


※注意事項※
ナマモノであることをご了承願います。
環境に配慮して梱包材・ダンボールはリサイクル品を使用しております。
ご理解ある方のご購入お願い致します。
郵便局からの発送になりますので、日、祝日は発送できませんのでご了承ください。
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