Name: 黒ゴマ果肉の紀の川柿【大箱・秀品】和歌山、天空の村
Brand: にしぐち農園
SKU: 120641
Price: 5000 JPY
Availability: PreOrder
Rating: 4.9 (8 reviews)

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＼ここがイチオシ／

一般的には、なかなか見かけない希少価値の高い柿！
昔食べた柿とは違うが、どこか懐かしい味がすると言うご意見も！
一度食べて頂くとハマって、何度もリピートいただく事も！

お届け地域

発送予定：2026年10月21日〜11月14日

購入方法

商品について

内容

12〜15個入り（約3.5ｋｇ）大箱

重量・
容量

約3.5kg

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
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数量1点ごとに送料が発生します。

種別

果物

柿

その他柿

産地

和歌山県

賞味期限 / 保存方法

発送から7日間

冷暗所に保管して、お早めにお召し上がりください。

商品説明

〈お知らせ〉
収穫時期を見極め、ベストのタイミングで収穫します。
ベストな状態の物を、お送りしたいのと、ナマモノですので発送日はこちらの都合で決めさせて頂きます。宜しくお願いします。

＜味＞
紀の川柿は他の柿には無い独特のコクとシャキシャキとした食感が特徴の柿です。
木に成ったまま完熟させますので糖度が上がってとても甘くなっています。

＜栽培のこだわり＞
刀根早生柿や平核無柿（ひらたねなしかき）を、一つずつ固形アルコールの入った袋をかけ、木になったまま渋抜きをし、樹上で完熟するまで待ってから収穫します。
品種ではなく樹上脱渋を行い果肉に黒ゴマが入ったものを紀の川柿と呼びます。
黒ゴマは渋の正体であるタンニンが目に見えるようになったものです。

＜産地の特徴＞
標高600m 通称「天空の村」でこだわり果樹栽培をしています。

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