〜SDGsについて〜
作ぜん農園では、種の消毒、育苗、田植えから稲刈りまで農薬をいっさい使わずに冬期間雪室で保管した野菜が美味しくなる原理を利用して、お米収穫後にマイナス１度で40日間氷温熟成かけてから出荷しています。また、化学肥料を一切使用しないので、窒素成分の流亡が無く、稲刈り時に出る廃藁と籾摺りで出る籾殻を秋から翌年の田植えまで表層耕運にして、土中微生物の繁殖につなげてガス沸きを無くしています。
自然栽培 米の旨みたっぷり 氷温熟成
ひとめぼれ 山形県庄内米
玄米 24kg
ひとめぼれの名前の由来は「見た目の美しさにひとめぼれ。食べて美味しさにひとめぼれ。愛されるお米」です。
その名に恥じないツヤと適度な粘り気、口当たりの良さが魅力のバランスに優れた美味しいお米です。
ひとめぼれは味のバランスに優れた優等生タイプです。どんな料理にもフィットする懐の深さを持っている【ひとめぼれ】を無肥料・農薬不使用の自然栽培で育てた、安全で安心できるお米です。
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全国有数の美味しいお米の産地・山形県酒田市で、農薬や化学肥料を使わず家畜糞尿堆肥も投入しない、お米本来の生命力と土中の微生物による栽培方法で育てた安心米です。
田植えから稲刈りまで農薬をいっさい使わず、手間ひまをかけて栽培しました。
ひたむきに米作りに向き合い、農家が真面目に作ったこだわり米です。口の中に入れた時のフワッと香るお米の香り、噛むほどに増すお米本来の甘味、どんなおかずにも良く合う、クセのないすっきりとした旨みです。
ご希望であれば精米致します。
精米料金の追加はありません。
精米方法は
５分つき(23.0kgほどになります)
標準精米(22.0kgほどになります)
精米により目減りいたします、小分けはできません、米糠の同梱もできません、ご了承お願いいたします。
【生産地】山形県酒田市産
【生産者】作ぜん農園
【栽培方法】農薬・化学肥料・畜産糞尿堆肥不使用/自然栽培米
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