青いゆずとこんにゃく芋セットです。
青い柚子は柚子の中でも小ぶりな花柚子です。種はあります。皮に写真のようなキズがありますが皮も果汁も使って頂けます。柚子は現在黄身がかってまだら色です。
唐辛子と一緒にゆず胡椒や料理、調味料作りにお役立て下さい。
こんにゃく芋はこんにゃくを作る事ができます。皮を剥いてミキサーへかけ水を加えて凝固剤を加えて煮ていくような作り方です。レシピをお付けしますのでチャレンジしてみてください。
茹でた水に蒟蒻を浸すようにタッパーなどへ入れて冷蔵庫で保存ください。調理する時に一度茹でてアク抜きしてからお召し上がりください。
※サイズ様々です。こんにゃく芋は欠けなどがある場合がありますが、虫によるものですのでご了承下さい。また軽く泥を落とした状態でお届けします。これは水洗いすると腐るので鮮度保持のためでございます。
どうぞ宜しくお願い致します。
ジュース一本付きです。

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