令和5年度産/コシヒカリ・農薬・除草剤・化学肥料不使用　玄米5キロ（精米対応可）

＜品種など＞
コシヒカリ「栽培期間中農薬・除草剤・化学肥料不使用」

＜栽培のこだわり＞
レンゲやヘアリーベッチなどの緑肥で育てています。栽培期間中、農薬、除草剤、化学肥料不使用で育てたお米です。

木下農園は、今わかっているだけでも私で12代目の農家です。
丹生山の山の麓にあり、粘土質な土、寒暖の差、良質な水などの環境に恵まれ、古くからお米を作ってきました。
昔ながらの農法をそのままにしつつも、現代のテクノロジーを合わせてお米の生産に取り組んでいます。

＜味＞
旨みと甘味があり、食感はモチモチ。言わずと知れた日本人が大好きな品種です。

＜保存方法＞
玄米の保存は全てレーベントパックという特殊な呼吸をする袋に入れ、鮮度を保っています。
長期保存の分は籾保存をし、年に1〜2回にわけて籾摺りをやります。
籾保存をすると、鮮度が最大限保たれます。
精米は基本的に出荷する当日に近くの精米所にて行っています。

※お米は、玄米・五分づき米・白米に対応しております。
　ご注文時、特記事項にお好みの調整（分づき米）を記載ください。
　記載がない場合、玄米となりますのでご了承ください。

※⚠️⚠️本年度・令和５年度産のお米より⚠️⚠️
「精米（白米・5分づき・７分づきなど）のご注文をいただいた場合、
ご注文の重さの玄米を精米をした商品をお届けします。」

例：白米10キロのご注文の場合、玄米10キロを精米するので、約9キロのお届けとなります。

＊普通精米で通常約10%、場合によっては20%ほど目減りします。
（温度や湿度・その年のお米の状態などによって、精米時に多少の変動があります。ご理解ください）

なお、玄米の場合は、変わらずご注文いただいた重さでお届けします。

お客様にはご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど、よろしくお願い致します。

※木下農園で販売しているお米は、全て色彩選別機という機械を通し、手による選別を経て出荷しております。
農薬を使わずに育てているお米なので、どうしてもカメムシなどによる黒い斑点米が残る場合がありますが、健康上問題はありませんので何卒ご了承下さい。