【令和6年産】茨城県産ミルキークイーン・コシヒカリセット10kg

★★農家直送のお米を食べ比べてみませんか～？？★
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★熨斗お付けいたします★
【特記事項】に熨斗の種類・お名前（名前不要の場合は未記入）をご記入ください。

■内容量
10kg(5kg×2袋)
＊ミルキークイーン５㎏、コシヒカリ５㎏が入っています。


■品種
ミルキークイーン・コシヒカリ
＊ほたる（ミルキークイーン）
＊風のひかり（コシヒカリ）

■産年
令和6年産


■産地
茨城県

茨城県産のミルキークイーンとコシヒカリが入ったセット販売です♪
おかずに合わせてご飯を食べるから【お米に合わせておかずを考える】ことをしてみませんか？？

ミルキークイーンは、もっちりとした弾力をお米らしい甘みが感じられるのでお肉料理など洋食に。
コシヒカリはあっさりとしているので魚料理など和食に。

手に取ると米粒に違いが感じられますよ♪
ぜひ、ご自宅で感じてください^^

★美味しい炊き方
力を入れずに表面の米ぬかを濯ぐように洗ってください。
研ぐときは、ザルや炊飯窯を使用せずに調理用のボールを使ってください。
ザルを使うとお米が割れてしまう恐れがあり、炊きあがりが水っぽくなることがございます。炊飯窯で研ぐと窯に傷がついてしまうので使っているうちに熱の伝わり方にムラが起きることがあります。
白い水はお米の栄養成分ですので、残っていても問題ございません。
研ぎ始めの水は吸水されやすいのですぐに捨てましょう。
５合のお米なら研ぎ始めから研ぎ終わりまでを４０秒程度で済ませるようにしましょう。
収穫後（９月頃）～その年の12月中旬までは浸水させずに炊いてください。
12月中旬以降～次期収穫時期は20分程度浸水させてから炊くとふっくらと炊けます。
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