〈特徴〉
歯触りが良く、食味にとても優れていて、まるでナシのような歯触り!
他の柿にはない、『サクサクッ♪』とした食感が楽しめます。
果実はとても大きく、平均で320g(ソフトボールと同じくらい)程で、大きい物では、500gにもなります。
黒い輪の傷のような模様を条紋といい、この条紋が入った部分は周りより糖度が上がったためにでき甘く美味しい部分です。
<栽培のこだわり>
根の張りが少ないため、有機肥料が多めに必要で、草刈りがとても大変です。除草剤を使用した栽培はすぐに樹が弱ってしまうのでほとんど、草刈機で刈り込みます。
また、雑草が生えるのを抑制するために根元に藁を撒きます。
枝の先端に実がなる場合が多いので、枝が折れやすいのが難点です。
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歯触りが良く、食味にとても優れていて、まるでナシのような歯触り!
他の柿にはない、『サクサクッ♪』とした食感が楽しめます。
果実はとても大きく、平均で320g(ソフトボールと同じくらい)程で、大きい物では、500gにもなります。
黒い輪の傷のような模様を条紋といい、この条紋が入った部分は周りより糖度が上がったためにでき甘く美味しい部分です。
<栽培のこだわり>
根の張りが少ないため、有機肥料が多めに必要で、草刈りがとても大変です。除草剤を使用した栽培はすぐに樹が弱ってしまうのでほとんど、草刈機で刈り込みます。
また、雑草が生えるのを抑制するために根元に藁を撒きます。
枝の先端に実がなる場合が多いので、枝が折れやすいのが難点です。
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