【期間限定で値引き中：5名限定】とれたて香り抜群！有機栽培規定内のB品すだち【2kg】

すだちの産地、徳島県神山町にある山奥の園地から、露地すだちをお送りします。

すだちの選別の際に出た通常の市場にはあまりで回ることがないB品を販売します。
すだちのトゲ傷や成長過程でついた擦れなどがありますが、味や香りは高級店で使われているA品のものと全く変わりがなくジューシーで香りも抜群のものです◎

また有機栽培規定内のものになりますので、皮まで安心してお料理や飲み物にお使いいただくことができます。


＜味＞
香酸柑橘であるすだちは、搾った時のさわやかな香りと、塩味を感じるような酸味が特徴で、何にでもかけることが出来るくらい料理や飲み物に合わせやすく、味をより引き立ててくれます。

＜栽培のこだわり＞
除草剤や化学肥料を使わず、有機栽培規定内で育てた安心・安全なすだちです。

＜産地の特徴＞
季節で寒暖差があり年間を通して雨量が多いため、果樹を育てるのに向いている環境です。
また園地のある場所は日当たりも非常に良く、川の上流に位置しているので水がとても綺麗なところです。


▲賞味期限/保存方法▲
賞味期限：到着から冷蔵保存で2週間ほど　　
保存方法：ポリ袋に数個入れて、空気を抜き冷蔵庫に入れておくと、緑色が長持ちし、風味を損いません。
時間が経つと実が黄色くなっていきます。
品質に問題はありませんが、早めにお召し上がりください。
長期保存する場合は搾汁して蓋つきの小瓶に入れ冷蔵保存していただくと使用しやすい上にさらに長期保存ができます(3ヶ月以上)。


★おすすめの召し上がり方★
すだちサワーやすだちハイボール、ビールに入れてもおいしいです！

お料理は、魚介系・肉料理どちらとも相性抜群◎

甘いものにひと搾りすると味変を楽しめたりします。

皮は調味料としても重宝します。
すだち胡椒やすだちポン酢を作ったり、皮を擦って上にふりかけ、香りを楽しむことができる優れものです。

様々な食材や料理の味を引き立てる素晴らしい立役者的な存在のすだち。
ぜひ爽やかな香りとジューシーな果汁をご賞味ください！


数量も臨機応変に対応できますのでご相談ください。
よろしくお願いします。


※注意事項※
ナマモノであることをご了承願います。
申し訳ございませんが、ご理解ある方のみご購入お願いします。

シーズン中のご注文はいつでも承っております。
郵便局からの発送になりますので、土日祝日は発送できませんのでご了承ください。