まだまにあった!自然栽培マコモタケ2.5キロ、通常2週間ほどで終わるマコモダケが気候がよく再び良い状態に!!食べ逃しませんよう!!
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甘く柔らかなたけのこのような食感でクセになります。油との相性もよく、炒め物、キンピラもおいしです。しいたけや人参と炊き込みご飯にするのもあいます。
癖は少ないので、カレーやパスタ何にでもあいます!


<栽培のこだわり>
自然の力のをいかし、土地の力をいかして栽培しており、ます!!

<産地の特徴>
5年以上耕作放棄されていた畑での栽培です。新潟の角田山のすそ野に広がる畑です。

<品種など>
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