フルーツソースのようなトマトピューレ【180g入・レターパックプラスでお届け】

　当農園で今年の夏に採れた生食用のフルーツトマト系ミニトマトを搾汁・裏ごしして３倍程度に煮詰ただけで、素材の味を濃縮してあります。
　ミニトマトそのまんまの甘さと旨味、最早「トマトピューレ」と呼びたくないくらいです！
　調味料、ｐH調整剤等一切使用しておりません。

＜味・オススメの食べ方など＞
　通常のトマトピューレと違い甘いです。
　ただ甘いだけではなく旨味やコクもあり、かつ適度な酸味で素材の味がしっかり出ております。そのため、トマトピューレというよりかはフルーツソース的な使い方…例えばアイスクリームにかけたりプレーンヨーグルトに入れたり等でもお召し上がりいただけます。
　変わったところでは調味料が入っていない「濃縮トマトジュース」として、当商品１に対してビール４～６程度で混ぜ合わせるとほんのりと甘い「スイートレッドアイ」。お好みでレモンを絞ってどうぞ。トマトジュースと違ってビールの炭酸が薄くなりづらいです。
　ビールを炭酸水に変えてスパークリングトマトジュース（炭酸水３位で）、サイダーだと「トマトサイダー」（サイダー４～６位）になります。
　あと、「そのまま食べる」が生産者の裏お勧めです。
　甘いですがジャムのような甘さではないので、料理にお使いいただいても料理を甘々にしまわずに適度なコクを与えてくれます。
※日本郵便のレターパックプラスで発送いたします

＜栽培のこだわり＞
天下御免の慣行栽培でございます。

＜産地の特徴＞
夏期比較的冷涼な岩手県沿岸部は、夏秋ミニトマトの栽培に適している・・・筈なのですが、最近は結構暑いのでいろいろ工夫しております。
それでも暑さに起因する生理障害等で規格外品（「グリーンバック」「イエローショルダー」等の名前がついているヘタの下辺りが黄色いままで赤く色づかない）が沢山できてしまいましたので、主にそちらを使用しております。

＜品種など＞
品種名は大人の事情でヒミツですが、フルーツトマト系ミニトマトの単一品種を原材料としております。
というか規格外品を使用しており、厳密には名前付きません。
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