■カボス栽培を50年以上続けている農家です。化学肥料は使用しておらず有機肥料での栽培に拘っております。
■山奥で栽培しており、原種に近い深い味わいで酸味が濃いとご好評頂いている当園のカボスです。
■目立った傷、汚れ等はありませんが当園では農薬を使用しないスタイルの栽培のためガサ(※柑橘そうか病:食べる分には問題ないが見た目の面で価値が下がる。)が多少ありますが味に問題はございません(^^)
農薬について:栽培期間中不使用(・特別栽培農産物に係る表示ガイドラインQ&A参照)
※秋に入り気温が下がり始めたため、段々と黄緑色になるカボスが出てきました。果汁は増えるものの、カボスの風味は冬に近づくと同時に下がっていきます。ご了承くださいませ。
お刺身やお味噌汁、焼き魚等の薬味にもとてもあいます!
かぼすをお湯で割ってホットかぼすにすると体も温まり風邪や疲れにも効果的です✨
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