メインはカラスザンショウですが、さらにクサギ、モチノキ、サルスベリなど夏の花々が入った百花蜜です。
香りはカラスザンショウの単花蜜よりマイルドで、フルーティーさを感じつつ、角が取れ凝縮された甘みのお味です。
今年は花の時期がどんどん早まり、8月の終わりに採蜜しましたが、名前は初秋です。。。(^^;;
スプーンですくってそのままお口へ運ぶもよし。
ヨーグルトやトースト、紅茶やコーヒーなどに加えると、甘味と風味がプラスされちょっとしたアクセントに!
チーズやドイツパンなど癖のある食品との相性も抜群です。
自然のままのハチミツさんを存分にお楽しみください。
尚発送では環境に配慮して、最低限の包装、緩衝材には古新聞等を利用しております。
ご理解のほど、お願い致します。
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!