＜味＞
濱田農場のいちじくを使用し、いちじくの果肉とドライフルーツを練りこんで作ったパウンドケーキです

＜栽培のこだわり＞
農家直送でお届けする樹上完熟いちじく

いちじくは樹上で熟したものとそうでないものでは、味に天と地ほどの差があります

熟して柔らかくなるほど、日持ちがしなくなるので一般流通のものは少し硬めで収穫していますが、濱田農場では完熟どりを徹底して行っております

＜産地の特徴＞
「おいしい」に欠かせない土づくり

自家製有機ぼかし肥料（ぬか、菜種かす、魚かす、もみ殻を微生物で発酵）とみかん堆肥を使った、良い微生物が働く土です
農薬は慣行栽培の半分以下に収めております。
微生物の働きを活かすために土壌消毒は行っておりません

畑には人が食べるものから作られる肥やしばかり入れてます

生物性に富んだ、肥沃な火山灰土壌で育った私たちの作物、ぜひ食べてみてください

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