【幸水３ｋｇ】高原の「幸水」は硬さ、シャリ感、ジューシー、甘さが違う。

高原の幸水は8月下旬からが本番。
昼間は暑く夜は涼しく、この気温差が梨の甘さを引き出します。
収穫したその日、遅くとも翌日には発送いたします。畑から直送、とれたてのシャリ感がしっかりとした、そしてジューシーな甘い幸水をお届けします。
7玉から9玉くらい入っています。3 L 玉、2 L 玉サイズの大玉の幸水です。
今年は春の遅霜で表皮にサビが発生してしまいました。表皮に若干の模様が残りますが、食味には全く問題がございません。この模様の入った梨が入ることもございますのでご理解のほどよろしくお願いいたします。
冷蔵庫で保存すれば、2週間くらい硬さを維持します。

大自然の風雨の中で実る果実ですので、個性があり、表皮で留まっているスレ、変形、小さなエクボ、表皮の色ムラ、模様もございます。家族経営の小さな農家ですので、果実内部の状態を過去の経験で推測しながら一玉一玉、手作業で箱詰めしております。五感をフル稼働して最善は尽くしますが、内部障害、目落としで小さな傷も入ってしまうかもしれません。ご容赦下さい。
生鮮食品ですので、返品、交換はできません。

先行予約販売ですので、万が一、自然災害に遭ってしまった場合は、通常の品質と異なる事が起こりうることを、ご了承下さい。品質が大きく異なる場合は増量アップで発送いたします。この旨を個別でご案内ができない場合がございます。その点もご了承ください。

＜産地の特徴＞標高650 M 、昼と夜の寒暖差の激しい松本盆地。この大きな寒暖差が梨の味、コク、旨みを引き立てます。

＜栽培のこだわり＞
畑の通路に芝の種をまき育成しています。 その芝を刈り込むことで有機質の補給になります。二酸化炭素も吸収してくれますし、気温の上昇も抑制します。除草剤の使用も少量、最小限で済みます。 土にも地球にもお財布にもやさしい農業を経営しています。
肥料についても、こだわった施肥をしております。 詳しくは「こだわり」のページをご覧ください。
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