＜味＞
ドライフルーツのような、甘くフルーティーな仕上がりになっております。
＜栽培のこだわり＞
弥富市産のにんにくを使用した熟成黒にんにくです。
遠赤外線を利用して約2ヶ月間じっくりと熟成せさせで作っています。白いにんにくが日々色が変わり、やがて黒色に変わります。
＜産地の特徴＞
尾張木曽三川の恵みを受けた水田地帯、表層豊かな形成地域で栽培、にんにく栽培から加工まで一貫生産です。
＜品種など＞
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ドライフルーツのような、甘くフルーティーな仕上がりになっております。
＜栽培のこだわり＞
弥富市産のにんにくを使用した熟成黒にんにくです。
遠赤外線を利用して約2ヶ月間じっくりと熟成せさせで作っています。白いにんにくが日々色が変わり、やがて黒色に変わります。
＜産地の特徴＞
尾張木曽三川の恵みを受けた水田地帯、表層豊かな形成地域で栽培、にんにく栽培から加工まで一貫生産です。
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