グルテンフリーパンの生産者

福島県天栄村

グルテンフリーお米のパン工房穂鹿

周りに山しかないよう山奥地で、農薬・肥料不使用(自然栽培）・天日干しでお米を栽培し，そのお米を100%使ってパンとお菓子を作っています。小麦・乳製品・卵を使用せず，アレルギー体質の方にも食べて頂ける商品を提供しています．パンは自家製の天然酵母を使用し，お米の味を最大限に生かすようにしています．
石川県能美市

ほんだ農場

「人のこと・地球のことを考えて」をモットーに環境と健康に気を配った無農薬有機栽培農業に取り組んでいます。 1996年より20年以上無農薬・有機栽培で農薬、化学肥料を全く使用しないで育てた田んぼのお米を更に生命力の強さと美味しさを追求して収穫する時に自然太陽光に天日干ししたお米などを作ってます。自然乾燥ですので毎日の天候に左右され機械乾燥のように一定の水分に乾燥することは難しく乾燥むらが...
兵庫県加東市河高

めおと味しるべ

慣行農業から有機農業に切り替えて、今年(2024年)で22年目、その間、エコファーマ、兵庫県認証食品、有機JAS認証と第三者機関で安心・安全を務めて参りました。これからも美味しいお米、野菜作りに邁進していきますので、宜しくお願い致します。
兵庫県加東市

木ゴコロファーム

兵庫県中央部、播磨地方の東側に位置する加東市は、穏やかな瀬戸内海性気候とその地勢から台風や降雪などの災害も少なく、豊かな山河に恵まれた美しく穏やかな郷です。「木ゴコロファーム」はこの郷で100年の歴史を歩ませていただいた平尾工務店が展開する、水耕栽培を主とした、安全・安心の食づくり事業です。徹底した衛生管理のもと、自社開発による太陽光発電を併用した完全屋内型水耕栽培施設　通称"アグリ...