すべての生産者

福岡県柳川市三橋町起田

肉のたかむく

2013年11月1日に会社設立。会社としてはまだ数年と短いですが、熊本県玉名郡南関町において畜産業を始めたのは40年以上も前になります。現社長は二代目で、先代が牛飼いからスタートし、25年程前からは馬の肥育も始めました。牛は沖縄県の石垣島にて買付を行い、馬は北海道より導入しております。また、妊娠牛を導入し当牧場にて生まれた牛も多数おります。このように、生産・肥育を...
熊本県上益城郡御船町

菅乃屋

自然の宝庫熊本で、馬の肥育からと畜・加工販売迄全国で唯一、一貫生産販売を行なっています。馬肉専門の会社として熊本県内に馬肉専門レストラン『菅乃屋』を5店舗運営しております。
山梨県大月市

大月のびのびファーム株式会社

豚・羊・馬を森林の中で良質の餌と自由に運動できる環境で育ててます。豚と羊は広大な土地に放牧し、ストレスのない環境で贅沢に育てているため頭数も限られ、希少価値も高く一般的にはあまり流通していません。飼育から加工・販売まで一貫して自社で行うため、見える化を実現することで、安心できる物作りをしております。