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富山県滑川市

ハーブと洋野菜 SHANKE!

西洋野菜やハーブの栽培の傍ら、育児と食育、西洋料理の研究にも取り組む小さな農家です。珍しい野菜を作って売るだけではなく、その作物が今日に伝わった文化的背景や美味しい食べ方なども発信し、お客様に楽しんでいただければと願っています。
愛知県安城市高棚町

itahana farm

イタハナファームは、愛知県三河地方でイタリア野菜とエディブルフラワー（食べられる花）を専門に栽培している小さな農園です。私たちが育てているのは、見た目も味も少しめずらしく、思わず誰かに話したくなるような野菜や花ばかり。レストランのシェフにもご愛用いただいているこだわりの品種を、食卓でも気軽に楽しんでいただけるよう心を込めて育てています。ほんの少し、毎日の食卓が楽しくなるような「お...
栃木県那須町高久乙

那須高原こたろうファーム

彩り豊かな高原野菜で食卓を華やかに！那須高原で３０種類以上の夏のトマトをふくめ、年間１5０種類以上の高原野菜を栽培・販売しております。箱を開けたときの驚き料理をしているときのワクワク感食卓に並んだときの感動食べたときの美味しさ那須高原の四季をお届けします！
静岡県富士市

オトワファーム

静岡県富士市にあるオトワファームです。2011年から農薬や化学肥料に頼らない方法で野菜と果物の栽培に取り組みはじめました。富士山のふもと、富士川のほとり、駿河湾のすぐそばにある畑で、年間約40種類の野菜と富士市の特産品、キウイフルーツを栽培しています。畑で採れた野菜は、東京都文京区関口にある「oto no ha cafe」にて日々お客さまへ提供されています。オトワファームのロ...
千葉県茂原市

多菜畑農園

九十九里浜にほど近い、千葉県茂原市千町と粟生野の2か所のマキノキに囲まれた約50アールの畑を、家族3人で営農しています。現在、東京都内のレストランに納品させて頂いています。折々、「七夕」に縁がありましたことに因み、出品のこの機会に「多菜畑農園」とさせて頂きました。海に近い平坦な畑で、強風に吹かれながら、チコリーのミックスリーフの栽培と開発に、試行錯誤の毎日です。多菜畑農園のWebサ...