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兵庫県淡路市

Veggie

農薬や除草剤を使わず、安心して食べていただける玉ねぎづくりに取り組んでいます。私は2児の父で、普段はエンジニアとして働きながら、兼業農家として農業にも従事しています。仕事と農業を両立させる毎日は忙しいですが、とても充実しています。エンジニアの仕事は、数値で管理された世界で再現性や合理性を重視し、緻密に設計やシミュレーションを行っています。一方で、玉ねぎづくりはその真逆。自然が相手で気...
兵庫県淡路市

AWAJI TOKUMARU Market

ご覧頂きありがとうございます！淡路島で農業をしております後藤敬宏と申します。私は医療関係の仕事をしており、淡路島で働くご縁がありました。そんな中、日々高齢者のお話を伺っていると「昔はもっと畑があり淡路島は活気があった」「子供たちは皆、働きに出て畑をする人が少なくなった」近年淡路島の高齢化に伴い、農地放棄する方が急増しております。「美しい淡路...
兵庫県淡路市

花立農園

定年退職後　地産地消の推進と食の安全を求めて、はや２2 年たちましたが、いまだに見つける事出来ずに、一品々研究中です。　その中で花立農園の美味しいぶどう　シャインマスカット、みかんジャム､