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石川県かほく市

ハイネファーム

石川県かほく市にて「きのこ農家」をしております。きのこが好きすぎて、脱サラしてきのこ農家になりました。「旬の物は旬の時期に食べて欲しい」と言う思いから、夏はきくらげ・冬はひらたけを栽培しています。

栃木県真岡市小橋

リンネ農園

安心安全なしいたけを食べて心も体も健やかに。リンネ農園ではその想いからlotを活用し、徹底した生育環境の管理をおこない安心安全なしいたけを心を込めて育てています。また私たちは菌床製造からしいたけの栽培まですべて自社でおこなっております。肉厚でプリッとした食感のしいたけを是非味わってください

山形県酒田市

株式会社グリーンサービス

山形県酒田市にて、しいたけを生産しております！湿度と温度管理を重視し、肉厚プリプリで香りのよいしいたけを育てています。全国のみなさんに私たちが大切に育てたしいたけを食べていただきたい一心で頑張っています！！生しいたけはもちろん、手軽に使えるしいたけパウダーもオススメです★

広島県広島市安佐南区川内

みやもときくらげ農園

7年前に体調を崩したことで、日頃の食事の大切に気付きました。健康の勉強会で聞いた「きくらげ」の栄養価や、効能の凄さに惹かれて、「きくらげが、日常の食事でたべられるようになると、みんなが元気で、毎日快適になれる❣️」という夫婦の想いから「きくらげ」の栽培を始めました。

岐阜県羽島郡岐南町平島

きくらげ本舗　三善

こんにちは！岐阜県で「生きくらげ」を栽培しています＜きくらげ本舗　三善＞　と申します。薬品などは一切使用せず、作業もひとつひとつ手作業で心をこめて育てています。肉厚で新鮮な生きくらげの味、ぜひお試しください！

鳥取県鳥取市

木子ぽっぽ

鳥取県鳥取市で原木しいたけをつくっています。菌興115号という、鳥取で開発された超肉厚椎茸です。肉厚で大型、舌触りもよくきめの細かい肉質で「山のアワビ」といわれています。旨みたっぷりのダシは他の食材の魅力を引き出し、いろいろな料理で楽しめます。

岡山県新見市

新見ファーム

私たちは、岡山県新見市にて廃校となった校舎を利用して、【きくらげ専門】にて、栽培をしております。【安心】使用する材料は全て国産にこだわり、薬品等を一切使用せず異物等の混入を防ぐ為、手間だけども安心して召し上がって頂くため全て手作業で栽培しています。安心して召し上がっていただける様に心がけています。【いつでも取れたて】年中通して、24時間空調管理された育成室...

埼玉県越谷市川柳町

ネクステージ

埼玉県越谷市椎茸の菌床栽培をしております。カーボンナノチューブを使用したヒーターシステムで1年を通してキノコの安定栽培を可能としました。

島根県鹿足郡

きくつぎファーム

けんこう　に　良いと言われる　きのこ　をたくさんの　人に　食べてほしいな。安全　安心　な　ものをお届けします！！！

福岡県久留米市

エービーシーマーケット

お客様みなさまに健康を支援する懸け橋になりたい、そんな想いで栄養満点のキクラゲ生産を始めました。中国産の乾燥キクラゲが多く出回る中、国産・福岡県産、そして安心安全な生キクラゲをご提供いたします

福島県福島市町庭坂字杉ノ下

浜福青果

私たちは2021年5月に無農薬・無科学肥料のしいたけ農園を立ち上げました。しいたけの香りを引き出し肉厚なぷりぷり食感を実現するために栽培方法を日々研究しながら実践しています。旬で新鮮なとれたてしいたけをぜひご賞味ください。

島根県出雲市

出雲いりすのきのこ

島根県出雲市斐川町の「出雲いりすの丘」で、無農薬・国産の“生”きくらげを育てております。この場所は、神話の舞台・出雲大社のほど近く、日本海の風と大自然に包まれた高台。出雲の新たな特産品として全国に誇れる逸品です。

静岡県伊豆の国市

Aphrodite Farm

静岡県伊豆の国市で純国産・無農薬の国産きくらげを育てています。毎日表情の違うきくらげたちを見守りながら、一番おいしい瞬間を見極めて収穫。調理にすぐ使えるよう、一枚ずつ丁寧な石づき処理と洗浄を心がけております。私たちアフロディーテファームの明星きくらげをぜひ一度ご賞味ください。

静岡県御前崎市

丸祐植田製茶

静岡県御前崎市で「御前崎産肉厚椎茸」を育てている丸祐植田製茶です。お茶づくりで培った土づくりと品質へのこだわりを活かし、ぷりぷりで香り豊かな椎茸を菌床栽培で丁寧に育てています。一番美味しい状態で収穫できるよう温度・湿度管理を徹底し、食べた瞬間に旨みを感じていただける椎茸づくりを心がけています。御前崎の自然の恵みを受けて育った当園自慢の肉厚椎茸を、ぜひ一度ご賞味ください。

福井県福井市

こころファーム

乾燥シイタケや粉しいたけは全て手作りです。菌床椎茸を丁寧に間引きして一つ一つ大きく育てているので味と安全安心には自信があります。椎茸の菌床は使い終わったあとも捨てずに有機堆肥として使い、農薬未使用ほうれん草作りにも取り組んでいます。

東京都北区

サンサンファームいすみ

2016年春より千葉県いすみ市にて無農薬にこだわり海風の強い土地柄キクラゲの嫌う乾燥対策等に留意しながら菌床栽培を続けており、毎年課題に直面しておりますが、少しづつ前進して参りたいと願っております。

岐阜県山県市

舩戸きのこ

祖父から始まった椎茸栽培。私の代で3代目になります。昨年生産量増やすためにビニールハウスを一棟増築しました。市の新規就農農家に認定されております。