愛知県 豊川市
ゼロハチファーム
山崎歩
創業：2022年06月
食べチョク登録：2026年10月
愛知県の東三河地方の豊川市で耕作放棄地を畑に戻して露地野菜、レモン栽培をしています。
山崎歩（ヤマザキアユム）と言います。
自分の大好きな豊川市の八幡町で農業をゼロからスタートしたので、八幡の八をもらいゼロハチファームと名前をつけました。
自分と家族が安心して、美味しく食べれる事を大切に栽培管理をしてます。
レモン販売（主にビアフランカ）は苗木の成長を考慮し２０２９年頃を予定しています。
詳細情報
経歴・沿革
2022/9
1000平米の耕作放棄地を農地バンクを通じて借りる。
家庭菜園としてジャガイモ、タマネギ、サツマイモなど様々な四季野菜を栽培する。
獣害がある為、狩猟免許も取得し、鹿やイノシシの駆除を行う。
2024/9
レモン栽培を始めるため2000平米の土地を追加で借りる。
2025/3
レモン苗木を植え栽培スタート。
2025/11
主に芋類を栽培するため追加で3500平米の耕作放棄地を借りて除草、耕運する。
2026/3
追加農地にて種イモから苗をとり、販売目的でサツマイモ栽培を始める。
2026/４
地元ひまわり農協にてソラ豆を初出荷。
2026/９
今シーズンよりサツマイモ販売を始めるため食べチョク登録。
この生産者の商品一覧
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