沖縄県 宮古島市平良東仲宗根

狩俣真市

狩俣　真市

食べチョク登録：2026年09月

初めまして。沖縄県宮古島にて電灯潜り漁をしている海人おじーです。
沖縄の海で育った美味しい魚介類で皆様の食卓を笑顔に出来たら良いな～！って思い食べチョクに登録致しました。離島のそのまた離島の宮古島から全国へ笑顔をお届けします。

内地ではなじみの薄い魚介類が豊富に生息する宮古島の海！
本当は生のまま新鮮さをお届けしたいのですが距離がある分、それが出来ないのが残念ですが；；獲れたてを内蔵、エラ、鱗などを処理し直ぐに急速冷凍して極力鮮度を保ったまま発送致します。沖縄県内ならば生のままの発送は可能です。


　　　　　　　　　　　　　　＊＊電灯潜り漁とは＊＊
夜電灯を片手に寝ている魚を捕る漁法になります。

＊メリットとして、寝ている、又は動きが遅い魚の急所を水中銃で一撃にて獲る為、直ぐに神経締めと血抜きが一気に出来、身の部分に血が回らず臭みが少ないです。当の仕留められた本人（魚）も気が付いていないかも・・・
沖縄の競りでは　編漁＜釣り＜電灯潜り　の順に値段が高いです。同じ魚でも2倍位の高値で取引されてます。

＊デメリットとして、漁の最中常にサメに付き纏われる；；


　　　　　　　　　　　　　　　　★★お願い★★
昔沖縄で食べた忘れられない、食べてみたい魚介類など有りましたら是非教えて貰えれば出品出来るように頑張らせて頂きます。
＊名前がわかる魚、わからなくても画像で教えて下さい。
＊例として、浜崎の奥さん、ミミジャー等

色々な理由で競りには出ないか極端に流通量が少ない魚介類などの未利用魚など　美味しいのに凄く勿体ないと思います。