北海道 沙流郡平取町
ふみとや
食べチョク登録:2026年08月
27歳百姓夫婦です。
化学肥料、堆肥、農薬不使用の自然栽培によって野菜を育てています。
僕は、地元山形で畑に囲まれて育ちました。一度は都会で就職したものの自然の中で体を動かして働きたいと思っていたら、様々なご縁に恵まれ、北の大地でいつの間にか農家になっていました。
結婚を機に、元々食への意識が高かった妻のお陰で自分も食への意識が変わりました。妻の食事改善によって、以前は蕎麦を食べるとアレルギー症状が出て食べることができませんでしたが、今ではすっかり大好物となりました。
食の大切さを身をもって学んだことで、自然栽培に興味を持ち、様々なお陰様で自然栽培で野菜をつくることができています。
僕たちはなるべく自然に逆らわず、風(自然)に身(野菜)を任せることを心掛けて栽培しています。
そのような環境で育ったお野菜達は、とても逞しく生命力に溢れています。
その生命力を目の当たりにした時、私たちは己の無力さを痛感するとともに、自然からの無償の贈り物であるお野菜への感謝が溢れてきます。
お野菜も然り、人間もまた自然の一部。
僕たちがお届けするお野菜が、皆様の心と體に自然と馴染み、日々を健やかに生きる活力となることを祈っています。