高木農園(愛知県名古屋市)に届いた声

両親が始めた果樹園を受け継ぎ、70代となった今も毎日畑に立っています。
私の果樹園は「少量多品種」が特徴で、一つひとつの木を丁寧に見守りながら育てています。

大量生産はできませんが、その分、木の状態や土の変化を細かく観察し、
収穫までのすべての工程に手をかけることを大切にしています。
農薬や肥料も必要以上に使わず、木の力を引き出す栽培を心がけています。

小さな果樹園だからこそできる“目の届く農業”。
季節ごとに少しずつ実る、多品種ならではの楽しさをお届けできれば幸いです。