野菜ソムリエるみ工房
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2026/07/30
【酒種酵母玄米野菜パン】
橋本市のブランド野菜である高野山麓精進野菜を自家栽培しています野菜ソムリエるみ工房です。
有機肥料でのみ栽培した野菜を栽培し、その野菜を酒種酵母玄米パンに混ぜ込み、野菜をたっぷり使った玄米パンに仕上げています。
酒種酵母も自宅で手作りしたものです。
酒種酵母を入れることで、パンがふんわり香りよく、乳酸菌まで摂取できるという利点があります。
使用する野菜は、人参、小松菜、紫芋、安納芋、シルクスィート、かぼちゃなどです。
玄米100%の野菜パンをぜひ、ご利用くださいませ☆
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野菜ソムリエるみ工房

和歌山県 橋本市山田

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