前田ストロベリー研究所(奈良県桜井市)に届いた声

植物バイオテクノロジーの専門家で新規就農してイチゴの生産をスタートしました。白イチゴのパールホワイトとゆきぼたん(真珠姫)を開発し、独自の植物工場やイチゴの周年生産の開発に取り組んでいます。3色のイチゴをブランド化し、主に海外へ輸出してます。ほとんど農薬を使わない栽培で、スマート農業を導入してDX化を進め再現可能な農業を目指しています。