まだ一面雪に覆われている鷹栖町ですが、 少しずつ春に向けた準備が始まっています。
今日は田んぼに融雪剤を散布しました。
雪の上に黒い資材を撒くことで、 太陽の熱を吸収しやすくなり、 雪解けを早める大切な作業です。
使用しているのは「ケイカル」という資材。 ケイ酸を多く含んでおり、 稲を丈夫に育てるだけでなく、 お米の食味を良くすると言われています。
見た目はただの作業ですが、 この一手間が、秋の美味しさにつながります🌾
真っ白だった田んぼにも少しずつ変化が出てきて、 春が確実に近づいているのを感じます。
まだ寒い中での作業ですが、 「今年も始まるな」と気が引き締まる瞬間でもあります。
これから雪解けとともに、 田んぼづくり・苗づくりと作業が続いていきます。
今年も美味しいお米をお届けできるよう、 一つひとつ丁寧に積み重ねていきます🌱
今年も美味しいお米づくりを進めています。
今販売しているお米も、ぜひ一度味わってみてください🌾