山梨県 山梨市

新谷農園

食べチョク登録：2025年07月

山梨県・甲府盆地を望む扇状地で、三代にわたりぶどう専業農家を営む「新谷農園」。標高約400mの南向き斜面を活かし、昼夜の寒暖差を利用して“糖度と香り”をとことん追求しています。シャインマスカットを中心に、サンシャインレッド・藤稔・巨峰・ピオーネ・カイノワールなど6品種以上の多品種で栽培。「見た目より“おいしさ基準”」を掲げ、規格にとらわれず、食味が乗った“完熟の瞬間”だけを選果して直送します。