自然農園 BonaDea(大阪府堺市)に届いた声
この生産者への投稿です
大阪府 堺市
自然農園 BonaDea
はじめまして!大阪・堺で夫婦ふたり、小さな畑をこつこつと耕しているBonaDea(ボナ・デア)です。
化学農薬や化学肥料は使わず、ヒマワリなどの緑肥を活かして土づくりを行っています。
土の声に耳をすましながら、無理なく、でも美味しさには妥協せずに育てるのが私たちのスタイルです。
「収穫したその日のうちに出荷する」この鮮度へのこだわりも、小規模だからできること。
野菜って味も香りも”旬”で変わります。だからこそ、\今美味しい/大切にしています。
はじめまして!大阪・堺で夫婦ふたり、小さな畑をこつこつと耕しているBonaDea(ボナ・デア)です。
化学農薬や化学肥料は使わず、ヒマワリなどの緑肥を活かして土づくりを行っています。
土の声に耳をすましながら、無理なく、でも美味しさには妥協せずに育てるのが私たちのスタイルです。
「収穫したその日のうちに出荷する」この鮮度へのこだわりも、小規模だからできること。
野菜って味も香りも”旬”で変わります。だからこそ、\今美味しい/大切にしています。