KINOKO TOKYOの投稿一覧

こんにちは！
KINOKO TOKYOです。

今回は、菌床の産地変更についてのお知らせです。

KINOKO TOKYOでは千葉県産の菌床を使って栽培を行ってきましたが、菌床の生産量が追い付いていないため、現在一時的に福島県産の菌床に一部変更をしています。

変わらず丁寧に一つ一つ栽培～梱包まで大田区で行っておりますので、これまで千葉県菌床の東京福しいたけを気に入ってご注文いただいていた方も、ぜひこの機会に福島県産もお召し上がりいただけますと幸いです。

菌床の生産が追いつき次第全量千葉県産菌床に戻る予定ですので、それまでの期間限定で福島菌床もぜひお楽しみください。

また、千葉と福島両方栽培している時期もございますので、ご注文いただく時期によって良い方を出荷いたしますが、気になる方はご注文前にお問い合わせください。

こんにちは！
KINOKO TOKYOです。

お気付きの方もいらっしゃるかもしれませんが、先日より、「日時指定」が先の日程しか承れなくなっております。

実は我々の東京福しいたけ、先月下旬より某有名焼き肉店での採用が決まり、その規格の生産・出荷に多くの菌床確保が必要になりました。

そのため、今まで通り質の良いしいたけを出すためには、そのためのしいたけを収穫前から事前に確保しておく必要が出てきたのです。


とはいえ生き物ですので、予期せぬ時に立派なしいたけがたくさん生えてくることもあります。

日時指定をなしにしていただきますと、良いものが採れたタイミングで発送させていただきます。

また、お急ぎの場合にも、ご相談いただければすぐの出荷が可能な場合もございますので、ご希望の際は備考欄等でお知らせくださいませ。

これまでよりご不便をおかけしてしまいますが、質は変わらず良いものを出せる自信がありますので、安心してご注文いただけたらと思います。

今後ともよろしくお願いいたします。

こんにちは！

最近は夜寒い日が増え、秋になってきました。

そして街中で「きのこ」の文字を目にすることが増えてきました🍄

菌床栽培では一年を通して収穫できるので、秋になっても栽培方法や質が変わることはないのですが、やっぱきのこといえば秋ですよね…！！

食べチョクでもお買い求めいただく量が増えてきており、9月はなんと8月の9倍もお買い上げいただきました！！！

きのこが食べたくなるここからの季節、ぜひKINOKO TOKYOのぷりぷり食感のしいたけで食欲の秋を楽しんでください^^

こんにちは！

KINOKO TOKYOです。

ヒルナンデス！放送後多くのご注文をいただいておりましたが、
販売数量を変更しておらず、売り切れの状態にしばらくなってしまっていました。

数量変更しましたので、前回買えなかった方は今回お申込みいただければと思います。
ご不便おかけし申し訳ございませんでした。

こんにちは！
KINOKO TOKYOです。

この度ご縁がありまして、ヒルナンデス！さまの八百屋特集にて我々が直接卸させていただいている八百屋さんが取り上げられ、その中で店主さんのご厚意により東京福しいたけが紹介されました😊

八百屋さんにロケに来た方にも召し上がっていただき、「こんなおいしいしたけ食べたことない！」等コメントいただきました！

放送を見てご注文くださった方、また検索して見に来てくださった方、ありがとうございます。

ビルの中で栽培を行っている、規模としては小さな事業所ですが、東京都大田区で育てていること、採れたてをお届けできること、そしてなにもりも質の良いしいたけを出荷できることをこれからも誇りに、多くの方に愛されるしいたけを作ってまいります(^^)

今後の東京福しいたけの発展もぜひ楽しみにしていてください！