【4月~6月限定】塩水うに 予約販売開始です！
2025/03/29
周防大島の豊かな海で、海藻やワカメを食べて育った天然の紫ウニ。
その濃厚な甘みととろける食感を、そのままお届けします。
ミョウバンなどの添加物は一切使用せず、塩水のみで仕上げることで、ウニ本来の風味を最大限に引き出しました。
鮮度にこだわり、出荷当日に殻を割り、漁師が一つひとつ丁寧に仕上げます。
そのため、ご用意できる数に限りがございます。
今だけの旬の味を、ぜひご予約のうえご堪能ください。
その濃厚な甘みととろける食感を、そのままお届けします。
ミョウバンなどの添加物は一切使用せず、塩水のみで仕上げることで、ウニ本来の風味を最大限に引き出しました。
鮮度にこだわり、出荷当日に殻を割り、漁師が一つひとつ丁寧に仕上げます。
そのため、ご用意できる数に限りがございます。
今だけの旬の味を、ぜひご予約のうえご堪能ください。
この投稿をした生産者
山口県 大島郡周防大島町
人生で一番美味しい雲丹でした！
周防大島青年団から取り寄せた雲丹、まさに「至高の逸品」でした。ひと口食べた瞬間、口の中いっぱいに広がる濃厚な甘みと磯の香り…これが本物の雲丹かと感動しました。苦味や臭みが一切なく、とろけるような食感はまさに贅沢の極み。
生でそのままいただいても、ご飯にのせて雲丹丼にしても、どんな食べ方でもその魅力は変わりません。家族も「今まで食べた中で一番美味しい！」と大絶賛でした。
このクオリティでこの価格は、正直お得すぎると思います。丁寧な梱包と迅速な対応も素晴らしく、信頼できる生産者さんだと感じました。これからもリピート確定です！