株式会社まつえんどん(新潟県南魚沼市美佐島953)に届いた声

「まつえんどん」とは
古くは、江戸時代中期。この地で百姓をし、屋号を「まつえんどん」と名乗っていたことが始まりです。
代々守り続けてきた農地を次の世代に受け継ぐため、一度は地元を離れたが、お米のおいしさと自然を間近に感じられる環境での米づくりに魅力を感じ、南魚沼に戻ってきました。
南魚沼産コシヒカリ、新之助、にじのきらめきなど含め、22町歩作付けしています。