兵庫県 神戸市西区岩岡町
KFarmKOBE 【ほろよいいちご】
食べチョク登録：2024年12月
神戸市西区でイチゴを育てています。
ワインの資格を活かして、ワインを作る際に出るブドウの搾りかすをベースにしたオリジナルブレンドの堆肥を使用しています。
“お酒と楽しむ大人のイチゴ“をコンセプトに
イチゴの新たな魅力を追求しマリアージュという概念を大切にしています。
詳細情報
経歴・沿革
2015年〜2019年 陸上自衛隊
2019年〜2021年 リゾートトラスト株式会社
（JSAワインエキスパート取得）
ワインを学ぶということは世界中のブドウ畑のテロワール（農作物が生育する自然環境の全て）を学んでいることに気づき資格取得後に農家になる事を決意
2021年〜2022年 兵庫県の某農業スクールにて農業全般を学ぶ
2022年〜2023年 兵庫県が運営する農業学校にてイチゴを学ぶ
2023年 卒業後イチゴ農家として開業
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