モシリトイ・ファーム(北海道虻田郡ニセコ町)に届いた声

2004年に北海道黒松内町で「モシリトイ・ファーム」を立ち上げ、2006年からニセコを拠点に、地球にも人にもやさしい農業を目指して活動しています。自然栽培をベースに、自家製のオリジナル発酵液を使った「発酵×循環」農法に取り組んでいます。2haにも満たない小さな農場ですが、年間30種類以上の農作物を真心込めて育てています。