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枝豆が育っています✨
2026/05/16
こんにちは、新潟の黒埼で枝豆を作っている
「ふくのまめ」です。
今年もよろしくお願いいたします!
写真は今年の1番手「初だるま」「いきなまる」の畑です。
今年は遅霜もなく、いいお天気が続いていて
枝豆が保温のパオを押し上げてパンパンです。
元気に育て〜✨
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今度は水浸し
2025/08/12
ひと月ぶりに雨が降った!と投稿しましたが
今度はそれから毎日のように降り、うね間が水浸しになりました。
収穫の際、早生品種や木の根本から豆がつく品種は基本ひとの手で一本一本抜いていきますが、茶豆の頃になると機械で抜けるようになり少しは楽になります。普通は。
ですがここまで雨でぬかるんでしまうと機械が入れなくなり、結局人が手で抜かなくてはならなくなります。そして抜いた木もずっしりと重く泥だらけ。トラクターに乗せるのも一苦労です。
木から鞘を外す際も濡れた葉が容赦なく人にこびりつき、頭から全身ドロだらけ、もうどうでも良くなります笑
豆も泥だらけなので綺麗に洗う機械も葉っぱだらけ。掃除も大変です。
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めぐみの雨
2025/08/05
新潟に久しぶりに雨が降りました!
土が湿っているのを久しぶりに見ました。
調べてみたら6/25からまともな雨が降っておらず
枝豆も人も大変だったと思います。
これで少しでも水分を吸ってくれれば。。。
雨が降りすぎると長靴がラグビーボールのようになって、重りをつけているかのよう。
降らないと枝豆がコンクリに生えているかのように抜けて来なくて切ないです。
早く穏やかな気候になりますように。
各地の皆さま体調に気をつけてお過ごしください。
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いきなまる
2025/07/01
枝豆の早生品種「いきなまる」です。
今年の枝豆は成長が早く、
あまり実が入りすぎると味がボケてしまうので
急いで収穫しています。
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枝豆好きの皆さまへ😊
2025/06/22
「えだまめ日和」というサイトをご存知でしょうか(^^)
枝豆の品種や茹で方、レシピや豆知識などが満載です。私も時々のぞいて勉強しています。
ページを見ると「えだまめ日和」であることを記載すれば、自由に転載可とのことで
こちらに紹介させていただきます。
見ると枝豆が食べたくなりますよ〜😁
http://www.edamamebiyori.com/boil.html
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