京都府南丹市

ライスバレー（Rice Valley）

食べチョク登録：2023年08月

こんにちは。
環境問題をテーマにした作品で知られるアーティストユニット＆百姓、米谷健＋ジュリアです。
私たちは、2015年より水と空気の美味しい京都の農村に移住し、完全無農薬、無肥料自然栽培を開始。以来、食の安全と自然環境を守ることをモットーに日々汗を流しております！注目すべきは微生物！土中の微生物群が健全化すると、農作物が良く育ち、それを食べる人も健康になれることを体感しました。そして虫や鳥やなど多くの生き物たちと共生し、持続可能な地球環境にすることもできると実感。自然栽培の美味しい農作物を食べることは良いこと尽くしなんです！

経歴・沿革

健）
2021年　京都府南丹市認定農業者
2016年　京都府南丹市で新規就農
2009年　ヴェネチアビエンナーレ出展オーストラリア代表
2005年　オーストラリア国立大学アートスクール修士号取得
1996年　某外為ブローカーに入社。デリバティブ取引に従事。
ジュリア）
2016年　京都府南丹市で新規就農
2009年　健とアーティストユニット「米谷健＋ジュリア」結成
2003年　シドニーで日本学の大学教授に就任
1999年　東京大学国際関係学部修士号取得

メディア実績

2023年8月6日　茨城新聞『「農」巡る多彩なアート』で紹介されました。
2021年12月24日　茂木健一郎、トラウデン直美司会のクリエイターと愉快な仲間たち＃58「問題意識をアートで刺激する農家（？）登場！」で紹介されました。
2019年6月11日　京都新聞「農はアート、丹波の土にまみれ世に問う」で紹介されました。