山梨県 北杜市小淵沢町
Fairy Valley（フェアリーバレー）
創業：2021年03月
食べチョク登録：2023年08月
農業系の企業に勤めているのですが、農産物生産者の方々が楽しそうに働く姿に憧れて、兼業として農業に取り組み始めました。
大好きな植物の機能性に着目し、人々の生活や健康に植物の持つ機能を通して寄与したいと思い、ブルーベリーの栽培に取り組んでいます。
我が家では毎日家族で果物を食べるのですが、家族の食卓に彩りを添える果物を食べる時間は、心の健康にもつながっているように思います。
「僕たちの栽培したブルーベリーが皆さまの心と身体の健康につながりますように。」との想いを込めたブルーベリーをお届けします。
経歴・沿革
●農業系企業に20年以上勤務（現在も在職中）
→お花の品種開発担当を経て、現在は野菜の苗の生産を担当しています
●2021年3月
寒冷地の山梨県でのオリーブ栽培を開始
→現在取り組み中ですが、冬の寒さと乾燥が厳しく苦戦中
●2022年3月
イチジク栽培を開始
→あまり日本では流通していないバナーネという品種を栽培中、少しずつ収穫できるようになってきました
●2023年3月
知り合いの生産者の方からブルーベリー農園を引き継ぐ
→前園主のご指導を受けながら、日々勉強中です
