現在では、丹波栗とは、丹波地方で収穫される和栗の総称であり、ブランド名になります。

丹波栗と言う品種はございません。

丹波地方とは京都市の一部、亀岡市、南丹市、船井郡京丹波町、綾部市 、福知山市の大部分、丹波篠山市、丹波市、大阪府高槻市の一部、豊能郡豊能町の一部にあたります。

栗園大栗峠では、丹波栗とは、昔から大きくて美味しい栗を育てる為、先人達が試行錯誤して培った栽培技術と気候風土を指してると解釈しております。
よく丹波栗は大きいと言われますが、品評会などでも三つ栗(一つのイガに３つ入ってる)で大きいものと基準があり、最大サイズという意味ではなく、全体的に大きい栗を沢山育てると言う意味だと思います。

なので、丹波地方で収穫される和品種は丹波栗になります。