寺本果樹園の投稿一覧

お世話になります、島根県邑南町（おおなんちょう）の寺本直人です🧑‍🌾ありがとうございます！

最近始めた「朝畑まで歩いて行く」ですが、早朝ということも相まって、人っこ一人いません。そんな中を歩いてるもんですから、「世界に一人だけ」感があり、個人的にとても素敵な時間を過ごしています。ちょうど今日は霧の中を歩いていて、またある日は快晴の日を歩いて、「なんだか気持ちいいなぁ」と、ささやかな幸せを感じています。みなさんは今日どうお過ごしでしょうか？




さて、今日は「シャインマスカット終わりましたー！」というお話をさせて下さい！

題名の通り、無事今年のシャインマスカットと収穫を終えることができましたー✨🍇

今年のシャインマスカットはまとめると、
①過去一おいしくできた
②過去一みなさんに助けてもらった
③過去一忙しかった

の三本だてでした！！
説明させて下さい👍


【①過去一おいしくできた】
まじで今年のシャインマスカットはおいしくできました✨びっくりした！！

シャインマスカットの収穫が始まって6年…実はこれまで、シャインマスカットをおいしいと思ったことがありませんでした🤣

もちろん「まずっ…なにこれ…」とは言ってないです🙇‍♂️ですが、「うまぁーー✨」となったことはないです。（嫌な思いをされた方はごめんなさい🙇）

ですが今年のシャインマスカットは…
「うまぁーー✨」って言いました。言いました。

要因としては、天気かなと思ってます。

今年は天気がめちゃくちゃ良くて、これまでにない成熟をしました。

具体的にいうと、「これまでは8月上旬で『糖度16度くらい』」だったところが、「今年は8月上旬で『糖度18度こえた』」といった感じです。

ちなみに「糖度18度ってどんなもの？」かというと、普通のスーパーやお店などで売られている「房」のシャインマスカットと同じ甘さです。
例外もありますが、一部の「パック売り」はおそらく18度行ってないものもあるかと思います。
（もちろん全てではないです！）

とにかく！「18度のシャインマスカット」は甘くておいしいということ！

寺本果樹園では絶対にあり得ない「8月上旬に糖度18度」を達成できたということは…
【みなさんにお届けした時には、20度超えたシャインマスカットもありました。】

もうおいしいに決まってるね。


ただもちろん反省もあります。２つほど。

まず、【全てのお客さんにおいしいシャインマスカットをお届けすることができませんでした。】

正直にお話しします。

多くのお客さんから「おいしい！」という嬉しいお声をいただきました。
それと同時に「おいしくなかった…」というお声もいただきました。

ご満足いただけなかったお客様、大変申し訳ありませんでした。

もっと研究を重ねて、課題をクリアして、お届けしたみなさん全員に、「おいしかった！！」といっていただけるようなシャインマスカットを作れるよう、頑張ります。
絶対やったります🔥

もう一つは、【天気が良すぎたこと】

天気が良すぎて…シャインマスカットが日焼けして黄色になってしまった💦

実は去年も日焼けをたくさん起こしてしまいまして💦それもあって今年は対策してたんです。

シャインマスカット一つ一つに「傘」をさしてあげるんです。一つ一つに！！大変だよ〜

けどその対策を突き破るくらいの日差し☀️
最強の日差しだったね

しかも！！残暑長すぎ！！
9月いっぱいずっと暑くなかったっすか？やばくない？？

そのおかげで甘くもなったけど、そのせいで日焼けバンバンだった…

普通だったら、この日焼けのせいで
【良くて最低ランクでの出荷】
【最悪廃棄の可能性】
というやばい末路を迎える予定でした。

けど！！なんとかなりました！！
皆さんのおかげで😉✨

思ったより長くなったので、次の投稿でお話しさせて下さい🙌

というわけで、「2024年寺本果樹園産、シャインマスカット収穫終わった！&今年のシャインマスカットの出来」でした！




ここからは関係ない『僕の雑談・感想』です。

今年のシャインマスカット感動するくらいおいしかった〜〜〜✨
自分で言っちゃうくらいおいしかった！！

ほんとにシャインマスカットを自信持って「おいしい！」と言えた年はなくて。
いつもいつも『味』が不安でした。

なのでほんとはダメなんですけど、『これってほんとにおいしいのかな？こんなものを売っていいのかな？』と思ってる自分がいました。

もちろんお客さんからは、「おいしいよ！」と言ってくださるので大丈夫だろうとは思います。

けど、自分が納得できないものを出す気持ち悪さ、でも出さなければ収入がなくなる（→生活できなくなる）現実、このジレンマで苦しかったです。

やっと！！やっと今年自分で納得し、満足の行くシャインマスカットをお届けすることができました！！よかったよー🥲

また来年もおいしいシャインマスカット作るよ！！まかせて💪🔥✨

お世話になります、島根県邑南町（おおなんちょう）の寺本直人です🧑‍🌾
ありがとうございます！

今、地元の高校から3人のインターンシップ生が来てくれていて、さらに中学生の職場体験で2人、そして弟（秋穂と僕の弟です、ちょっと分かりにくくてごめんなさい！）まで手伝いに来てくれてます。今週限りですが、なんと6人が寺本果樹園でお手伝い中！賑やかです！

さて、今回は『イチゴがうまくいってないところ』についてお話ししたいと思います。

前回の投稿では「イチゴ、元気だよ💪」とお伝えしたのですが、もちろん全てが順調というわけではありません。よくある話ですが、やっぱりうまくいかない部分もあります。

写真を見ていただければ一目瞭然なのですが、明らかに元気な株とそうでない株があります。
（上↑：元気無いイチゴ、下↓：元気なイチゴ）

今回はイチゴを3棟のハウスで育てているのですが、そのうち2棟は元気いっぱい。でも、1棟は元気がない…。なぜこんなに差が出てしまったのか、色々な原因が積み重なった結果だと思いますが、最大の理由は「暑さ」じゃないかなと思っています。

元気な2棟には「日傘」的なものをかけて暑さ対策をしていたんです。でも、元気がない1棟にはその時間が取れず、日傘をかけられなかった…。今になって、「どんなに忙しくてもやっておけばよかった…」と後悔してます😢

ダメージの深刻さを具体的に言うと、元気がない1棟は【年内に収穫できるかどうか微妙】な状態です。
一方、元気な2棟は11月中旬〜12月上旬に収穫予定。

きっちり数値化してお伝えすると、【およそ100kgのイチゴが収穫できない】です。
仮にうちの200gパック×2パック入りの商品で換算すると、【250人分のイチゴがお届けできない】ということになります。

いやー、なかなか厳しいですね！
でも、こういうことがあるからこそ、人生って面白いんですよね🤣



ここからは関係ない『僕の雑談・感想』です。

今回のミス、やっぱり辛いです。
「イチゴ弱ってるけど、まあなんとかなるかな」と甘く見ていた部分もありましたが、まさかここまで影響が出るとは…。
本当に「今の状況は過去の積み重ねでしかない」ってことを、改めて実感させられました。

「なんであの時、日傘をかけなかったんだ！！」
「もっとしっかり水やりできたよね…」
「肥料のバランス、見直せばよかったかも」
「苗作りの時にもっと注意していれば」
「あの時、忙しかったとはいえ、結局それは言い訳だったんじゃないか」

こんな風に、考えれば考えるほどいろんな反省点が浮かんできて、ぐるぐる頭の中で反芻してしまいます。

「過去は変えられないけど、今は変えられる」っていうことを心がけようと思っていますが、やっぱり不安はなかなか消えませんね…🥲

とはいえ、前向きにいきます！
イチゴはまだまだこれから！今からでも手は打てるので、ここから挽回していきますよー💪🔥

ということで、今回は『僕のちょっとした不安』についてのお話でした。

お世話になります、島根県邑南町（おおなんちょう）の寺本です🧑‍🌾ありがとうございます！
「忙しくて⚪︎⚪︎kgやせたんですよ！！」という話はよく聞きますが、僕は忙しかったせいか3kg太りました。ダイエットの一環で、30分かけて畑まで毎朝歩く生活を始めました。頑張ります！！



「今のイチゴの様子はこんな感じですよー」という報告です！

イチゴ……元気です🍓それだけ伝わればOK👍
しかも！！個人的注目ポイントが「この時期にイチゴの花が出てる」ということ🌼

写真を見ていただければよくわかるんですが、葉っぱの上にぽつぽつ白いのが見えません？それがイチゴの花です！

何が注目かというと、「これまでこの時期に出ていた花は全て落としていた」ということ（落とさないとイチゴの株が弱くなってそのうち収穫できなくなる💦）、そして「今年は花を落とさなくても大丈夫なくらいイチゴの株が強い」ということ。

つまり、早くからイチゴの収穫ができそうということ！！🍓✨これは嬉しいですね☺️

イチゴのお届けは12月上旬予定としておりますが、おそらくこのペースだと【11月中旬】には収穫できるんじゃないかな？また随時お知らせしますので、お楽しみに✨




ここからあまり関係ない『僕の雑談・感想』ですが、何が一番嬉しいって「邑南町という冬がガチヤバい地域でも、イチゴの栽培ができる＝冬も農業で生活できる」ということ。

詳しい説明はまたいつかしますが、邑南町のような冬が厳しい地域（豪雪地帯）では、冬に作物が育ちにくい、または栽培できても収入が少ないということが常識で、冬だけはバイトか何かで凌ぐという手段がよく取られます。（バイトの方が儲かるから！）

でも僕みたいな「農業しかしたくない🥺バイトやだ！」みたいなわがままなやつには難しくて、「なんとか冬場でも農業で生計を立てられるようなことないかな〜」とずっと探してました。

キャベツやったりネギやったりホウレンソウやったりと、色々試し続けた中…ようやくイチゴに辿り着きました✨
ちなみにここまで6年かかりました。

長い時間かけてなんとかイチゴにたどり着いて「やってやったぜ！！」という思いもありますし、邑南町の農家さんに、またこれから邑南町で農家さんを目指していこうという人にも「邑南町でイチゴ栽培できるんだけど興味ない？」と選択肢を提示できるという喜びもあります。

けどなにより「邑南町でイチゴ栽培をやってるの僕だけ（僕たち姉弟だけ）」という僕たちだけの武器を手に入れたということが、カッコよくて最高だと思ってます。やっぱカッコいいのが1番っしょ

というわけで「イチゴやってる僕カッコいい」というダサいお話でした！

イチゴの予約販売も始まりました！
商品ページの最初の文章が個人的にキマッたと思ってるので、よかったら商品ページ見るだけでもいいのでチェックしていただけませんか？🙇‍♂️

よろしくお願いします👩‍🌾🧑‍🌾

お世話になります、邑南町（おおなんちょう）の寺本直人です🧑‍🌾

島根県は昨日まで暑くて汗が止まりませんでしたが、今日から一週間雨が続きそうです。気温も一気に下がり、涼しいを通り越して寒くなってきました🥶（昨日31℃→今日20℃。やば）

僕は「寒暖差蕁麻疹」というなぞのやつがあり、季節の変わり目は痒くなってやな感じです。体を温めると治まるのでお風呂が気持ちいいです。よろしくお願いします！


さて、シャインマスカットですがほぼほぼ終わりに近づき、いよいよ消化試合に入りました。あとはゆっくり出荷して終わるのを待つのみ！完全に終わったら反省会をして、みなさんにご報告できたらと思っています。

失敗も多くありました（昨日の誤発送とか…🙇‍♂️）。反省点や改善すべきことはたくさんありましたが、その一方で、皆さんからの嬉しいお声もたくさんいただけて、「やってよかったな」と心から感じました！また後日、詳しくご報告しますね🫡


そして、シャインマスカットが落ち着いてゆっくり…したいですが、イチゴがやる気満々の顔で僕を見ているのでまだまだ休めそうにないです🍓

9月1日に植えてから、シャインマスカットの忙しさにかまけて、イチゴを放ったらかしにしてしまったんですよね。すっかりいじけてしまったようで、草も伸び放題🌱…これからちゃんと面倒見るから許して〜


この調子でいけば、イチゴの収穫はおそらく11月上中旬？それとも12月かな？そんなことを想像すると、ワクワクしてきますね😆
真っ赤に色づいたイチゴのハウスは、扉を開けた瞬間にフワッと甘い香りが広がって…「おいしそう」という気持ちと、「イチゴ農家にもなったんだなぁ」という感慨深い気持ちが湧き上がります。その時を迎えるためにも、今からしっかり頑張ります💪