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沖縄県 石垣市平久保
山内和男
山内和男
食べチョク登録:2023年04月
【平久保崎灯台を望む、石垣島のパイナップル】
石垣島の平久保崎灯台から見渡せる地域で畑人(ハルサー)をして60年。
食べる人が『美味しい』と言ってくれることを最優先に作物を育てています。
石垣島は亜熱帯気候でパイナップル栽培に最適な環境で、石垣島の土壌はミネラル分が豊富で、パイナップルの甘みを引き立てます。
私たちはパイナップルの栽培に農薬や化学肥料をできるだけ使用しない減農薬栽培を行っています。
自身を持って皆様に安心・安全に召し上がって頂けます。
詳細情報
経歴・沿革
1950年代に、現在の平久保崎灯台がある平野地域の開拓移民として移住。
農業高校を卒業後、現在に至るまで半世紀以上を畑人(ハルサー)として農業を営んできました。
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