和歌山県 印南町
古谷ファーム
食べチョク登録：2023年04月
私は紀伊半島の中央部に位置する印南町の山間地域で、代々の農家を受け継ぎ、農業を家族3人で営んでいます。
梅は和歌山県特産の南高梅が中心で、農薬をできるだけ使用しない『減農薬』栽培をしています。
柑橘は温州・はっさく・清見・甘夏みかんを主に、品質にこだわった栽培をしています。
野菜は印南町特産のキヌサヤ・ウスイをはじめとする豆類や葉菜類を土壌や環境を活かして栽培しています。
印南サービスエリア（上り・下り）では、約10年前から柑橘類や野菜を販売しています。
