熊本県 熊本市
中原温室
食べチョク登録：2022年11月
熊本市で大葉を生産して
60年以上経ちます。
祖父から3世代
昔ながらの伝統を大切にしながら
新たな栽培、技術も取り入れ
『野菜作りは、人間作り』を
モットーに
頑張っています。
#大葉
#しそ
#シソ
#青しそ
#青じそ
●特別栽培農産物
●認定農業者
経歴・沿革
【先代の会長の話】
代々続く農家家系の長男として生まれ、小学校の頃からトンネルビニール張りをしてから学校に行ったり
帰って耕運機で作業したりと
家の手伝いをしていました。
私が農業を本格的に始めた頃は農産物の相場が高い時はいいものの
安い時には農産物を詰める段ボール代もないという不安な時期もありました。
その厳しい経験から今後どうしたらいいのか将来への不安が募りました。
そこで
『明日が見える農業をしたい‼️』という
考えから法人化し
先代が作っていた大葉とパセリだけに品目を絞っています。
安定的に1年間出荷できるよう
標高600mから700mの阿蘇黒川温泉近くと熊本平野での標高差を生かした栽培経営に切り替えました。
